夏媽與林爸有的沒的生活天地

2014年末週末林爸看到某電台介紹的鰻魚飯

快速決定利用元旦連假返鄉嗑美食

果真元旦午晚間一行人浩浩蕩蕩前往老屋整修的《鰻丼作》

為何是「午晚間」？

因為預約時間為…下午5點

看來店家太火紅了

哈哈哈

所以四點半出門準備吃晚餐

為此

婆婆中午提前開飯

有點瘋狂，是的！

雖然是冬天

抵達時天就是這麼亮

因為五點不到欸

【鰻丼作】位在巷弄內

真的...不是太好找

連招牌也很低調

從遠處還看不到招牌

當初這個決定還真有勇氣

夏媽最想看的是師傅怎麼去除鰻魚刺

骨子裡就是個小廚娘無誤

最妙的是

抵達時已經有人在現場候位了

恩～是有點誇張沒錯

夏媽一行人大＋小足足有13人

坐定位後店內也沒剩多少空位了

用餐限時...1鐘頭

堪稱是至今遇到用餐時間最短的店家

店家還會提醒事前去電完成點餐動作好備餐

夏媽坐的位置視眼極好

可以看見師傅烤鰻魚流程

坐定位時桌上備有茶水與毛豆招待

隨著時間經過

鰻魚烤得愈來愈上色

即使用餐時間無敵早

看到這種畫面也會忍不住吞口水

有沒有

才剛過下午五點

然後夏媽已經坐著等吃飯了...

小鬼們等餐同時嗑毛豆嗑得挺開心的

不過夏媽真心覺得超人夏夏的眼神無敵呆滯

哈哈哈哈

餐點陸續端出

有烤牛小排...油質很足

但超人夏夏不太捧場

再來是夏媽點的【鰻魚飯】

就是在等這一味啦

夏媽很想知道與在日本胡亂吃的差別為何？

一打開看見這烤鰻魚

夏媽又吞口水了

鰻魚肉很厚實

不是常吃到的鬆軟口感

而是Ｑ實感

吃起來不油膩

烤醬非常見的甜醬油

呈現的厚實口感其實是夏媽喜愛的

但林爸覺得烤得略焦

    沒錯！就是兩枚刁民阿

不過底層的飯量並不算多

對食量偏大的男性應該不太夠吧？

雖然鰻魚不油膩

但底層的飯仍讓夏媽知覺到些許油質感

再加上米飯口感稍偏硬

與夏媽期待吃到如在日本米飯的鬆軟感有所不同

有點...小失望

為啥日本的白飯可以煮得這麼好吃阿～

難道這就是促使夏媽連假期間決定敗入【炊飯土鍋】的最後一根稻草？？

    請點選【餐桌好物】用無印良品(MUJI)炊飯土鍋煮好吃米飯】

再來是【烤雞肉串】

清爽軟嫩口感很不錯！

上方只撒些鹽巴的【烤豬肉串】

無論是烤雞肉串或烤豬肉串所呈現的單純味道是夏媽喜愛的

年紀增長真的愈來愈不愛太複雜的東西

不知道已經被嗑幾塊的【生魚片】

坐吧台共食的小不便應該是食物傳遞過程有點搞工

再來就是夏媽與超人夏夏最愛的【鮭魚卵】...手捲

結果超人夏夏硬是要去夏媽拿走手捲內的...大部份鮭魚卵

當媽有時是有點心酸無誤...

這天最瘋狂事之二是...

離開時天色還沒暗

因為才5:40PM左右

該說是店家時間預估的太精準

還是後頭等候的人太多導致進入快吃狀態呢？

元旦瘋狂事之三為..

才剛吃飽飽

返家前林爸又驅車前往買烤玉米

不知為啥？

在台南就會進入“嘴饞“狀態阿～～