這麼熱的天
真會想來杯冰滴咖啡的
偏偏今年夏媽遲遲未拿出冰滴咖啡壺來製作
因為
手邊的咖啡豆夏媽比較想喝手沖的...
這回
夏媽阿姊拎回GODIVA咖啡粉
這款讓夏媽阿姊一直很愛的咖啡味
拿到後夏媽決定來試看看冰滴跟它搭不搭
免得今年夏媽的【iwaki冰滴咖啡壺】淪為癱瘓櫃內命運
這樣很違反夏媽敗家原則欸
購物原則:會在生活中使用的產品就沒有浪費之慮
使用率愈高愈能充分發揮產品價值
不會使用的東西無論貴或便宜都是浪費~
還有~
“咖啡粉“這東西真的得要快馬加鞭用光光阿
保存對夏媽而言是項考驗勒~
接著開始進入製作階段...
使用前先瞧瞧iwaki輕巧外貌
坊間的冰滴咖啡壺體積實在不適合擺在夏媽的小宅阿
喔喔~這也是一年半前夏媽利用週年慶使用抵用券換來的經典商品
當時只有補一些些差額
真的只有一些些喔~
折扣券常常比自己預期的好用很多阿
購入價格在兩年後依然會讓夏媽嘴角上揚勒
搭配阿姊很愛的這款GODIVA咖啡
有沒有種閃亮亮的感覺?
其實不過就是夏媽自己獨處時的內在想像劇場
細部結構夏媽就不贅述了
反正網站上很容易找到介紹文
總之
這回夏媽舀了四匙咖啡粉
其實應該更精準的放在小磅秤上量一量的...(攤手)
準備了濾紙好方便滴漏時均勻滴到咖啡粉上
這樣一包圓形濾紙真的可以用很久勒
畢竟夏媽並沒有天天喝冰滴阿
所以遠不如手沖濾紙的消耗率
使用【iwaki冰滴咖啡壺】時
夏媽習慣會先用手沖壺將咖啡粉稍稍浸潤
接著將圓形濾紙稍稍用水沖過
以避免紙張的味道影響後續咖啡的香醇
手沖咖啡時夏媽也會如此操作...
接著取出冰塊置放iwaki冰滴壺的上方容器
加入冷水至水位標示處即可
然後形成如此樣貌...
然後滴完就可以直接進冰箱繼續冰鎮
只要將上方滴漏部位與咖啡粉盛放處移開即可
不需更換容器即可放入冰箱
這樣的設計超級貼心的
想喝的時候再拿出來到
隨著放的時間風味也會不同喔~~
這回用GODIVA咖啡粉產生的風味倒是超乎夏媽預期
相當甘甜清香
的確與手沖下的風味有很大差別
本來夏媽對結果並沒有多大信心
看來通通拿來密集生產冰滴咖啡好了
~~
好吧~
【iwaki冰滴咖啡壺】當初吸引夏媽購買的原因還有...
體積足以直接放在冰箱慢慢滴啦
誰叫當時看見的冰滴壺總是一個比一個大勒
雖然近期開始看見較輕巧型的冰滴壺現身
只是...放入冰箱冰滴有時到一半真會出現滴不太下來的狀況
需要稍稍檢查一下
想以常溫進行或放入冰箱就依個人喜好啦
總之~
【iwaki冰滴咖啡壺】還真是以輕巧外型與物美價廉取勝
2007年還因輕巧設計獲得日本Good Design獎項
這款冰滴咖啡壺雖無法自行調整其流速
但對於夏媽現階段需求及使用頻率而言
則相當足夠囉
冰滴下的咖啡一直以來都頗讓夏媽與林爸喜愛呢!
堪稱高CP值好物
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