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夏媽家有好段時間沒做豆漿了

因為...因為某次烏龍事件把調理機強而有力的刀片給弄斷了

因為...丟了不該丟的東西進去

這一弄

因為夏媽懶病發作太久

到現在都還沒把調理機送去維修

 

可是夏媽最近實在太想喝豆漿了

所以決定改拿研磨機來做

雖然無法像調理機將纖維打得稀巴爛一起喝下

但...總比沒豆漿喝好

      這理由真的超嗐~

沒想到前一天晚上與超人夏夏一起試做大成功

隔天立馬再來一次

這次主角換成超人夏夏與林爸

因為前晚太美好的經驗

所以...

超人夏夏起床後穿著小褲褲就拉著林爸製作豆漿

考量往後超人夏夏的形象

夏媽決定還是遮一下好

image.jpg

 

首先取出泡了一晚的豆漿

為了方便超人夏夏用湯匙舀進研磨機

夏媽先把泡豆漿的水過濾至鍋內

只留下泡好的豆漿

這次水與豆漿比例約1:3~1:3.5

      前晚製作的約1:2比例有些...太濃啦

 

於是開始了超人夏夏與林爸的製作豆漿流程

步驟無比簡單

只要把泡水黃豆丟入研磨機即可

image.jpg

 

然後黃豆渣渣就會自動跑出來

不用像夏媽小時候一樣

阿木還要買濾布過濾渣渣

最後大家很努力扭轉濾布將豆漿擠出來...

       童年的動手經驗真的會在腦海中留存下來呢! 

 

image.jpg

 

這天早上

超人夏夏就這麼理所當然的擔任起指導員來了 

 

最後

將研磨出的原汁倒入原先過濾出的黃豆水

其實...量還不少勒

雖然只有兩杯黃豆量

image.jpg

 

接著開始煮豆漿囉

因為怕鍋底燒焦

所以夏媽還是全程待在旁邊攪拌

還一邊把泡泡撈起

簡直賢惠到自己都會嚇到...

不一會兒豆漿就完成了

看起來挺像樣的 

image.jpg

 

這樣的成品絲毫布遜色外頭賣的

要濃稠或清爽一率自行調整

除了無糖口味外

還可以添加蜂蜜成甜味豆漿

這是首次夏媽發現原來蜂蜜跟豆漿是能搭的阿~

往後就列入週末早餐名單吧

 


 

 

【夏媽碎碎念時間】

 

煮豆漿的過程中

超人夏夏就在夏媽身後與林爸玩起豆漿渣來了

進行實境扮家家酒

很認真要烤起餅乾來

連餅乾模與烤盤都出爐了

最終還真的進烤箱....

image.jpg

 

其實整個製作豆漿流程前後約略只花了30分鐘

當然不包含泡黄豆時間

以夏媽平時如此發懶的情況

不用出門可以在此時間內完成

怎麼想都值得投資啦

尤其在夏媽的老緑摩托車現在每回花動都得花上5~10分鐘時間

 

最後在夏媽著手打掃家裡的同時

這兩傢伙還在廚房繼續進行烤餅乾創作遊戲

在夏媽大掃除期間毫不間斷

一路玩到中午才不得不停止進行善後

 

從清掃流理台一路進行到吸地板

誰叫整個地板上散落好多黃豆渣渣勒~

image.jpg  

雖然這張小屁屁後面照被夏媽遮住了

可能會讓許多愛超人夏夏的叔叔阿姨們心頭湧起失望感

但...有時候當媽的還是得稍稍考慮到小孩往後對媽的觀感

尤其...

超人夏夏進入幼稚園後連媽媽教的東西偷偷都換成是老師教的

讓夏媽深深感受到媽媽地位的勢微阿~~

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    夏媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()