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夏媽向來對購買石榴敬而遠之
主因是...想到要取出果實就頭痛
但這週末前往costco採買時終究敗入了
只怪這回感冒程度太慘烈
再加上超人夏出奇喜愛
像石榴這種富含多種營養素的水果怎能放過?
沒想到這回竟在Costco遇到救星
怎說?
購買日正逢石榴試吃活動
工作人員很認真邊準備邊示範解說取出石榴果實的好撇步
看得夏媽驚喜連連
真是遠比預期簡單超級、超級多啦
夏媽原本想得可是慢慢剝出果實
讓人光想畫面就手軟
SO...以下來現學現賣一下
首先~拿出石榴(廢話)
切下頂端直至可看見果實
把中間的心稍稍挖除
因為質地很鬆軟
很好挖除的~
接著沿著其放射狀邊緣切割
這動作很像剝柚子動作
不過夏媽左下方沒留意
少劃了一刀
沿著劃刀出剝下
沒錯!真的跟剝柚子一樣
而且遠比柚子好剝許多
剝開模樣
簡直像滿滿紅寶石現身
旁邊薄膜處可稍稍剝除
然後~
神奇之事來了
只要準備個廚房五金類或鍋鏟(其實一般湯匙也行啦)
沿著果皮開始拍拍拍、敲敲敲...
等不及要吃的超人夏同步幫夏媽拍下這珍貴畫面
瞧~紅寶石般的果實通通掉下來啦
清得可乾淨了
超人夏在旁可是樂不可及
忙著要嗑呢!
為光溜溜果皮留下特寫照片
重要的是
手不用因為剝果實而搞到濕黏與紅通通!
第一波“取下“的石榴果實通通被超人夏夏領走啦
夏媽繼續來拍一拍、敲一敲
很快地
石榴果實通通都掉下來啦
通常廚娘此刻看見光溜溜果皮都是無比有成就感的
未來如果有人願意出本【優雅當個小廚娘】
夏媽一定要衝第一敗入!(握拳)
滿滿的果實就是這麼輕鬆取下
看來往後不用因為抗拒取下這一顆顆小果實而選擇不購入它啦!
我愛石榴!
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