夏媽家有好段時間沒做豆漿了
因為...因為某次烏龍事件把調理機強而有力的刀片給弄斷了
因為...丟了不該丟的東西進去
這一弄
因為夏媽懶病發作太久
到現在都還沒把調理機送去維修
可是夏媽最近實在太想喝豆漿了
所以決定改拿研磨機來做
雖然無法像調理機將纖維打得稀巴爛一起喝下
但...總比沒豆漿喝好
這理由真的超嗐~
沒想到前一天晚上與超人夏夏一起試做大成功
隔天立馬再來一次
這次主角換成超人夏夏與林爸
因為前晚太美好的經驗
所以...
超人夏夏起床後穿著小褲褲就拉著林爸製作豆漿
考量往後超人夏夏的形象
夏媽決定還是遮一下好了
首先取出泡了一晚的豆漿
為了方便超人夏夏用湯匙舀進研磨機
夏媽先把泡豆漿的水過濾至鍋內
只留下泡好的豆漿
這次水與豆漿比例約1:3~1:3.5
前晚製作的約1:2比例有些...太濃啦
於是開始了超人夏夏與林爸的製作豆漿流程
步驟無比簡單
只要把泡水黃豆丟入研磨機即可
然後黃豆渣渣就會自動跑出來
不用像夏媽小時候一樣
阿木還要買濾布過濾渣渣
最後大家很努力扭轉濾布將豆漿擠出來...
童年的動手經驗真的會在腦海中留存下來呢!
這天早上
超人夏夏就這麼理所當然的擔任起指導員來了
最後
將研磨出的原汁倒入原先過濾出的黃豆水
其實...量還不少勒
雖然只有兩杯黃豆量
接著開始煮豆漿囉
因為怕鍋底燒焦
所以夏媽還是全程待在旁邊攪拌
還一邊把泡泡撈起
簡直賢惠到自己都會嚇到...
不一會兒豆漿就完成了
看起來挺像樣的
這樣的成品絲毫布遜色外頭賣的
要濃稠或清爽一率自行調整
除了無糖口味外
還可以添加蜂蜜成甜味豆漿
這是首次夏媽發現原來蜂蜜跟豆漿是能搭的阿~
往後就列入週末早餐名單吧
【夏媽碎碎念時間】
煮豆漿的過程中
超人夏夏就在夏媽身後與林爸玩起豆漿渣來了
進行實境扮家家酒
很認真要烤起餅乾來
連餅乾模與烤盤都出爐了
最終還真的進烤箱....
其實整個製作豆漿流程前後約略只花了30分鐘
當然不包含泡黄豆時間
以夏媽平時如此發懶的情況
不用出門可以在此時間內完成
怎麼想都值得投資啦
尤其在夏媽的老緑摩托車現在每回花動都得花上5~10分鐘時間
最後在夏媽著手打掃家裡的同時
這兩傢伙還在廚房繼續進行烤餅乾創作遊戲
在夏媽大掃除期間毫不間斷
一路玩到中午才不得不停止進行善後
從清掃流理台一路進行到吸地板
誰叫整個地板上散落好多黃豆渣渣勒~
雖然這張小屁屁後面照被夏媽遮住了
可能會讓許多愛超人夏夏的叔叔阿姨們心頭湧起失望感
但...有時候當媽的還是得稍稍考慮到小孩往後對媽的觀感
尤其...
超人夏夏進入幼稚園後連媽媽教的東西偷偷都換成是老師教的
讓夏媽深深感受到媽媽地位的勢微阿~~