夏媽與林爸有的沒的生活天地

前陣子夏媽很認真的在【哇奇網】申請試用飛利浦智慧萬用鍋

沒想到竟然抽中了

簡直是老天爺用來撫慰夏媽近期帶＊生活

很值得為此撒花轉圈圈再轉圈圈...（喜滋滋）

當日收到貨就是如此啦

閃亮亮外觀外加不沾內鍋

還有沒拍進來的說明書...

緊接著開始試用....

一、【家常蛋糕】

趁著假日家中來了小鬼們與家人們

夏媽就來試個【家常蛋糕】好了

食譜就參考飛利浦內附的食譜囉

首先材料如下：

   蛋＊5個

   糖90g（原食譜180g）

   低筋麵粉180g

   泡打粉*1小匙

  （夏媽沒放香草粉啦）

做法如下：

  1.粉類的過篩一下。

  2.打發蛋白，分次加入糖。  

  3.分次加入蛋黃、粉類，最後成了麵糊。

  4.放入烘焙紙，然後設定【糕點設定鍵】就...好了。

最後時間到再保溫五分鐘就可拿出囉

期間夏媽還跑去菜市場買菜

有效率的程度真是讓夏媽的老木稱讚不已...（得意中）

最後取出切片就是下圖啦～～～

坦白說...

這蛋糕口感超扎實卻偏乾

夏媽老木說有一點點像發糕

但蛋香味超濃啦

難怪夏媽過程中超想再加點鮮奶進入

平常做時其實還會加點奶油啦

下回嘗試時夏媽決定加點鮮奶與奶油試看看

拭目以待吧！

==========================================

二、【湯品】

材料如下：

   樹薯＊2/3個

   紅蘿蔔＊些許（炒米粉剩的）

   雞腿肉＊一支（帶骨）

   鹽巴少許

   .............恩....就這樣

期間還發生夏媽忘了按開始鍵

搞到吃完飯大夥兒還在等湯品的窘境

還好最後那軟嫩不已的肉質稍稍撫慰夏媽的心

話說最後排氣還嚇到夏媽

沒這樣蓋子還打不開阿（攤手～）

============================================

三、【菇菇菜飯】

隔天夏媽下班很認真地嘗試起一直很想做的香菇飯

到底平常光靠大同電鍋不想開始的理由是啥夏媽也想不透

總之～就這麼開始了

材料如下：

   草菇＊數朵

   筊白筍＊一支

   醬油＊少許

   關西米＊2杯

   【備註1】為啥出現筊白筍？夏媽只能說自己意想天開啦！

   【備註2】夏媽家近幾年老買關西米或池上米，只是個人口感問題啦～

總之～夏媽只能說

最後這結局真是嚇到俺了

飯匙一挖竟然還出現鍋巴啦

啊勒勒～～下班後能享受如此真是讚到爆

夏媽抱著感恩的心盛飯到碗中

一入口直向林爸喊 “好吃～好吃～“

讓夏媽由衷稱讚起著智慧萬用鍋的好～～

米飯比夏媽平常煮得好吃許多（羞）

可惜...

人間悲劇就此產生

夏媽因為被超人夏夏傳染到感冒

嘴巴一整個痛悼不行

最後竟然在太痛的情況下無法繼續進行咀嚼

這麼好吃的一碗飯夏媽只吃了三～四口就不爭氣地向疼痛投降

簡直是氣炸俺了....

【使用心得】

這家伙確實方便使用

大有機會成為下廚者的好幫手

容量亦大

足足可煮十杯米欸（嚇）

家庭人口多者真是可好好考慮阿

廚房寬闊者則可二話不說立即敗入

礙於夏媽住在【小宅】中

夏媽下回想把目標指向...飛利浦【微電腦ＨＤ3060】啦～～

那體積小又可直接可做優格與鍋巴的功能真是太誘人啦～