夏媽與林爸有的沒的生活天地

想不起來從什麼時候開始讓超人夏跟著在廚房裡打轉了

下班料理常是林爸未下班時段

不想為了陪小孩而犧牲了全家坐在餐桌前一起用餐的時光

也不想邊在廚房忙碌還要跑進跑出留意在小宅裡活動的小孩

（雖然廚房已算開放）

既然超人夏好奇著廚房

也想窩在媽媽身邊

那麼

就讓她在想待廚房時就待廚房吧

想參與就嘗試參與吧

而我要做的

就是廚房安全的留意與教導

一開始單純的理由

後來愈演愈烈

乾脆假日也來做做小點心與餐點吧

順便

增加在家玩耍的類別

增加親子互動的形式

而我也想知道小小孩的學習將產生何種轉變...

不諱言剛開始經歷一段混亂場面的時光

因為得同步觀察超人夏在廚房裡的行為表現

同步留意是否產生危險

同步進行提醒與示範

還有很多很多同步要做的事情...

當混亂開始趨於平穩後

可變化的內容愈來愈多

初始還是以「玩食物」居多

就像包水餃

包到後來猶如在捏黏土

玩得不亦樂乎

不過也吃得好開心

隨著經驗增加

小動作發展越來越好

精緻動作越來越多

抹抹奶油、灑灑砂糖

孩子的控制力其實超乎想像的好

撒得均不均勻一點都不重要

此時是親子合作完成階段...

練習測量過程中

發現可以順便認數字

當學習可以跟生活產生接軌

有趣的感覺會跟著提升

這樣的感覺有機會延長學習意願

當超人夏開始能獨立進行攪拌工作

我的角色也開始從主導成為協助者

超人夏很享受操作過程

成品出爐時開心與林爸介紹

主動提議做點心的頻率也隨之上升...

開始練習使用料理棒

累的時候換手休息一下

小腦袋瓜子默默開始記得步驟

還可以告訴林爸、提醒夏媽

操作過程中對事物的好奇與發問

看見成品迫不及待想嘗鮮

學習

不過就是需要像這樣的動機與好奇

從看著夏媽說明與示範到獨立操作

主動教導林爸（林爸當學生配合得很好）

乃自共同善後

看著這一切

心裡是感動的...

有天

換張止滑且高度適當的椅子

為的是讓超人夏能自己搬張椅子站在鍋邊進行觀察

相信她能約束自己與避免危險

是因為歷程中的發現

對食材處理的參與開始增加

從一開始攪拌蛋汁

增加洗米

蔬果的清洗

到練習擺入食材...

其實

這真是與食材接觸的良機

對食物的瞭解不是透過圖庫的感覺很真實

因為好想學大人泡茶

夫妻倆乾脆翻出適當的工具

從降低水溫開始練習吧

第一次倒茶給爸媽喝的超人夏

表情是充滿自信與藏不住的喜悅

人的自信來源

來自對自我能力的發現

即使過程中未必順遂...

逢夏媽開始想嘗試自製酵素

那就一起參與吧

「順便」觀察初期開始「吐泡泡」的酵素

因為在生活中進行

產生很多的「順便」與「自然情境」

「以為」的難度其實並沒有那麼難

一起合作完成的吐司

無論是單吃或稍稍變化成三明治

一樣吃得很開心

有時食物的好吃

來自原味

來自有參與的影子

或許

過程中的美好經驗讓食物更美味了也說不定...

某天

猛然發現為鬆餅機刷油的超人夏

沈穩地進行每一步驟

自我留意著安全性

此刻

媽媽的協助角色持續弱化中

但我覺得很好

因為這表示超人夏的能力上升了

即使熱愛手沖咖啡時協助將咖啡粉「戳洞」小步驟

（恩恩，就是要讓她一起參與）

咖啡粉可以再利用成為扮家家酒材料

然後

某天超人夏主動開口請夏媽提早教自己下廚

原本約好的上小學時間點

看來小人兒已經等不及了

既然如此

就...開始吧！

什麼時間是「適合的時間點」

我想

就是開始產生學習動機的時刻吧！

即時過程曾因不慎燙傷了手

也曾因此有些退卻

一切都無妨

進進退退的歷程是真實的學習歷程

如果要將孩子置放在無任何風險與挫折的學習環境

那還真不符合現實

膽怯了

就從直接參與稍稍退回在旁觀察角色吧

繼續鼓勵再次嘗試

反正大人也常被燙傷

（就是我自己啦！）

因為不是只有自己會遇到

自覺的難度會開始下降

嘗試後所獲得成就感才有機會撫平曾有的挫敗感

在挫敗下繼續堅持、好讓成功經驗有機會產生

是大人可以幫的忙...

繼續動手操作

做中學、做中玩

生活也多些樂趣

持續在生活中留下吃得好開心照片

持續留下操作的照片

累積的歷程性照片

更清楚看見超人夏的發展歷程

還有

能力的展現

因此

可以更加安心放手...

就這麼繼續拉近自己與餐桌上食物的距離

跟隨著父母從動手操作逐漸有意識走向對農產與生活的關注與認識

如果我們打算從餐桌開始進行一場革命

怎麼能讓這小子置身事外呢？

當然

這一切不僅止於下廚

它將藏身於生活的各個面向...