夏媽與林爸有的沒的生活天地

我家好陣子沒親子動手做東西了

只因阿木近期三不五時躺著倒著睡著

假日幾乎都在渾渾噩噩與糜爛精神中度過

別說動手做點心

連拿起掃把打掃家裡都沒力了

很多時間還得仰賴著林爸打理外加遛小孩

哪管家裡變成啥樣

就算地上一堆頭髮也要打死沒看見

難得最近精神稍好

久違地詢問超人夏要不要做湯圓

換來超人夏一陣歡呼聲

其實是林爸要去身體檢查，我得認真點安排一整天活動啊！

     從一早母女一起前往早餐店嗑早餐、一起摺紙、逛好市多、

     書局買小人兒的工具、下午做湯圓，真是滿滿滿

     然後小人兒還會很認真催行程＝＝

週末下午在超人夏殷殷期盼與催促下

咱們元宵搓湯圓活動正式登場

拿出家裡僅存的糯米粉

真的很僅存

一量還不到100g

但已經發懶到不想再踏出家門了

所幸進行中林爸踏入家門

為活動的後續幫上莫大的幫忙

話說超人夏一路從兩歲多在廚房玩耍到現在

終於阿木可以在特定活動中退為「助手」角色（撒花轉圈圈）

整個流程順暢到不行啊

一路秤重、搓揉通通沒問題

阿木就在一旁幫忙加水就好

這回材料很簡單

只是中途出了個紕漏（後續補充說明）

1.糯米粉180克（其中40g搓揉後要先入鍋水煮）

2.抹茶粉約3T

3.水（恩～因為慢慢添加到不黏手，所以根本搞不清楚最後用了多少水）

4.桂花釀（甜味、香味的主要來源）

5.冰糖1t（提味用）

6.嫩薑數片（沒加薑片就沒吃湯圓的fu，除非改以酒釀替代）

至於這回的紕漏是啥？

因為懶得重新查資料

但希望湯圓夠Ｑ

所以硬是把僅存的糯米粉一分為二

左邊分成的四小塊預計下水先煮過

加入糯米糰裡才會有Ｑ度產生

像這樣～～

不過起鍋就發現大失策

整個太濕黏

於是決定派出剛返家的林爸前往添購一包糯米粉回家

這時就會慶幸住在都市叢林裡

別的沒有

就是採買很方便（咦？）

於是臨時更動計畫如下

原有的糯米糰加入1/2煮熟的糯米糰

搓揉成不黏手狀態即可（太黏即需慢慢添加糯米粉）

因為抹茶的比例不高

呈現粉綠色樣貌

加入煮熟後的糯米糰其實並不好搓揉

得費點勁

超人在完成本次的1/2糯米糰後立馬決定與林爸先進入搓湯圓行程

看來頗有架勢

剩餘麵團就由阿木繼續完成

另外完成的小糯米糰如下：

純抹茶口味

糯米粉（40g）＋抹茶水＋原1/4熟糯米糰

抹茶水直接以抹茶粉添加點水當水分添加

最後形成的糯米糰為抹茶綠

純白色原味糯米糰

糯米粉（40g）＋水＋原1/4熟糯米糰

阿木我直到原味糯米糰才加入搓湯圓行列

最後完成的三色湯圓如下

無法應景做成常見粉色湯圓的原因純粹是連人工色素都不想用啊

而且連出門買果汁添加上色都發懶

完成的湯圓一分為二

一份立即下鍋

另一份冷凍等待隔日繼續食用

水滾後丟入薑片、湯圓與桂花釀

最後添加點冰糖提味即可

濃濃的桂花香與湯圓真是絕配

改天若購入酒釀也可來個酒釀桂花湯圓了～