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超適合懶人的【整個番茄飯】
終究在夏媽家持續向下扎根
特別在有限時間內需完成料理
這回臨時準備的材料如下：
1.白米2杯。
2.番茄2顆。
3.玉米1條。
4.玉米筍3條。
5.奶油一塊約12g。
6.高麗菜約3~4片。
7.蝦米1小碟。
8.澎湖來的小魚乾1小碟。
9.蒜頭6~8瓣。
10.沒喝完的啤酒1杯＋水1杯。
材料依舊澎湃豪華
超人夏夏興致勃勃擔任丟材料角色
現在拍照很愛比四
一古腦沈浸在四歲的驕傲中
不過夏媽很肯定未來等超人夏夏到夏媽這階段
抵死也不願將手伸出比歲數...
這就是週末的神祕嘉賓---【可倫堡啤酒】
上回在林爸同事家喝到
結果兩人立馬愛上這一味
趁著小七打折時購入幾罐
沒喝完剩一些當然要加以利用
不過夏媽當下也不知道最後的料理會變成啥味？？
只能為自己的“好勇敢“拍拍手～～
煮好一拿出電鍋
份量整個嚇傻自己了
只好拼命安慰自己：
【是因為菜多、是因為菜多】...
硬著頭皮攪拌下
所幸...真的是因為菜多啦
重點是
哎呀呀～～那剩餘的一杯啤酒
大大提升【整個番茄飯】的美味層次
沒了酒味
啤酒香依舊留存
與蝦米與小魚乾的海鮮味融為一體啦
原來啤酒如此好用勒～～（握拳！）
這天的午餐該算豪華或簡單勒？？
有豐富配料的番茄飯
搭上簡單醃製的白蘿蔔
一家三口的餐桌料理依舊嗑得開心～～
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夏媽碎碎念 (5)
