close

職業婦女的晚餐常是精算下的產物

土鍋煮飯的過程

從洗、泡、煮與悶中

同步進行備料、烹煮與善後

有時還要安插與超人夏的玩耍、分享

約莫一小時

要搞定一切…

 

累嗎?

很累!!

但準備的同時轉換了上下班心情

食用的當下享受一家子坐在一起聊天嗑飯光景

下廚動力於焉持續

 

這天菜單如下:

白飯+波菜炒牛肉+秋葵炒食蔬+玉米濃湯

(寫菜單果然還是需要動點腦Der)

 

用土鍋煮飯成心頭喜好

這回改吃關山米

一刷超人夏上回不吃臨時購入超市米窘境

話說土鍋煮飯真是粒粒分明

綿密又好吃

 

 20150505  

 

【波菜炒牛肉】

蒜片爆香後依序丟入肉片與波菜拌炒即可

女性同胞每月還是要認真照顧一下自己

補補血

 

20150505 

 

【秋葵炒食蔬】

少油拌炒紅蘿蔔片後丟入秋葵

拌炒出黏液後丟入跟菇類蓋鍋燜一下即可

 

20150505

 

臨時起意的玉米濃湯

洋蔥切碎拌炒至軟

加入紅蘿蔔繼續拌炒

加水煮至沸騰

加入現切玉米粒

滾後打入蛋花

順道以蓮藕粉勾芡完成

 

20150505

 

少了馬鈴薯

但硬是加了兩根玉米量

刨下玉米粒當下真的很想來個「剝玉米器」

 


 

 

一天的疲憊在餐桌前終於可略作休息

多煮食材就做為隔天便當吧!

 

20150505  

  

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 夏媽 的頭像
    夏媽

    夏媽與林爸有的沒的生活天地

    夏媽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()