昨天不知道哪根筋不對
竟然脫口問了超人夏早餐要不要吃蛋餅！！
明明前幾天已經說好要利用週末包水餃外加烤餅乾了
不知道是哪來自信還可以再多搞一樣出來
果然我昨天下班真的累了
還好我七早八早就醒來了
獨自兒在廚房搞東搞西
準備早餐竟也成了媽媽難得的獨處時間
基於先前自製蛋餅過於厚實與口乾偏硬
煎不出我家阿姊脆脆口感
偏偏我沒有一次記得問
再次想起來就是此時此刻
我從以前就記不得瑣碎事
記不得程度連林爸都驚嚇
當媽後只不過以更駭人速度退化著
很沒用
外加還越來越多廢言
恩～就像這樣...
今天調整了配方
依早上超人夏與林爸的評語
應該還可繼續採用
除非哪天我想不開又想嘗試...
準備材料如下：
一、中筋麵粉200g
二、蓮藕粉40g（沒蓮藕粉就用太白粉或蕃薯粉吧！）
三、蔥花少許
四、水適量
今日加水我完全憑感覺進行啊
「不稠不稀」這話講出來應該會被朋友翻白眼
雖然我拿著500ml量杯卻壓根兒沒管我倒入多少
硬要說的話
我只能依稀記得應該還有倒掉 >100ml水 
然後煮婦還不慎掉進一根頭髮
我的頭髮在照片裡顯得無比顯眼
粉漿倒入平底鍋後就可以搖晃一下鍋子好分布均勻
忽薄忽厚會讓人很想翻臉
噢～如果粉漿太濃稠也均勻不了的
當邊邊微翹時就可準備翻面了
煮婦下廚過程活生生就是個內觀歷程啊
前幾片硬生生就是等不及翹邊就想翻面
結局除了弄破外不再有其他
急性子就是急性子
即使場域換到廚房依舊不改
下廚某程度其實蠻適合急性子者自我修煉來著（是這樣說嗎？）
喔喔～完美主義者也適合
多來個幾招就放棄完美了
只是會經歷段快把自己逼瘋的過程
今天準備的粉漿大概煎了六片
這週末就用蛋餅打發早餐吧！
想多做點的話就可增加粉漿量
將蛋餅皮放置冰箱冷凍
啥時想吃蛋餅都沒問題
因為加了蓮藕粉
咱家的蛋餅呈現略深顏色
加上醃製的小黃瓜與些許番茄醬
色香味俱全外加博得林爸與超人夏喝采～
「早餐時刻」
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