最近網路【整個番茄飯】超夯
看在職業婦女夏媽眼中
這種可以【把很多東西丟在一起做】的煮飯概念
真的超符合【懶人性格】外加【下班就是另一個上班開始】的生活實況
於是
下班後立馬拎著超人夏夏去補貨
誰叫家裡沒主角---番茄
還順便買了培根
只可惜沒有蘑菇...
至於有沒有需要這麼急著操作?
這就有趣了
明明現在如此愛好各類生活實驗與蒐集資料的夏媽
當年在寫論文前三章時
硬是常常躺在床上盯著電燈看也無法說服自己下床開工
反正材料跟網路上的大同小異啦
但是少了那一帖【蘑菇】就是很殘念阿
夏媽遇到【蘑菇】一定要把它丟進去跟番茄繼續當捧友!(握拳)
至於今晚會到貨的【玉米筍】
夏媽下回也要試丟入強迫大家當捧友!!
夏媽使用的是【大同電鍋】
至今家裡沒電子鍋這玩意兒
材料如下:
1.白米兩杯
2.番茄一顆
3.培根兩片(事後覺得可以多一些些)
4.蒜頭兩瓣(事後也覺得自己太小氣)
5.橄欖油少許
感謝捧友外帶回來的優質橄欖油
6.鹽少許
7.水總計三杯,兩杯到內鍋,一杯外鍋
礙於家中有小鬼
黑胡椒就不加了....
蒜頭是備料後感到太單薄
決定補加
切片備用
然後全部一起丟進鍋
番茄上頭白白的就是鹽巴啦
電鍋按鍵跳開後繼續悶著
悶個七分鐘夏媽就忍不住開啓了
原定要依網路食譜悶個十分鐘啦
原本看見白白的飯還有點小失望...
拿起飯匙攪拌攪拌...
雖然平日夏媽非常不愛這種“界線不明“的人際關係
但是看見所有材料紛紛攪和在一起、你濃我濃、難分你我的樣貌
真是不得不說
這些材料顯然很適合當【黏膩型的捧友】阿!!
味道融合得挺好的
原以為會很突出的番茄味其實留下淡淡清香
不過第一回試作仍有許多可改善之處
調味部份其實可以在增添些
至於蒜頭
即使多增加些夏媽覺得也不會太搶味
這種暗地裡把營養融合在飯裡
真的太適合養小孩了
而【懶人式做法】的確是適合夏媽無誤!!!
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