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自從前天試做【整個番茄飯】後

簡單步驟整個讓夏媽大開懷

決定繼續前往【豪華版】邁進

 

這回拉下超人夏夏一同操作

讓小孩保持專注投入外加拓展生活經驗的好方法之一就是...

帶她一起動手下廚去~

   欸~當然也要經歷非常混亂的過渡期啦

  


 

以下介紹一下今天的豪華材料:

 

一、玉米筍*3(昨天剛進貨的好食材)

二、玉米*1

三、培根*3

四、番茄*2

五、奶油(很隨意)

六、鹽巴適量

      結果忘了放蒜頭,不過已經很多料啦 

 

接下來由超人夏夏進行示範...

 

【步驟一】:練習幫玉米筍脫衣服

 

清洗玉米筍後幫玉米筍脫衣服

夏媽得擔任協助角色

超人夏夏在過程中順便認識一下玉米筍的原貌

脫衣服過程中留下玉米鬚打算後續繼續加工

 

image.jpg

 

【步驟二】:洗米樂

 

洗米因為已經進行過很多次了

所以除了到那兩杯米外

其餘清洗、加水就通通交給超人夏夏了

反正看起來也有模有樣

 

image.jpg

 

【步驟三】:完成備料

 

裡面需要動刀的通通交給夏媽

包含從已熟玉米切下玉米粒

這回夏媽記得幫番茄屁股劃下兩刀

  

image.jpg

 

經過前面幾個步驟外加洗番茄

超人夏夏顯得很有成就感

 

 image.jpg

 

【步驟四】:丟在一起當捧友

 

這個步驟很簡單

完全交給超人夏夏

順便可以摸摸不同食材

不同顏色怎麼撒怎麼好看

 

 image.jpg

 

【步驟五】:調味

 

因為使用研磨罐

改由夏媽出馬啦

   順道提一下

        Joseph Joseph這款Y型陶刀研磨罐真的還不賴用

 

 image.jpg

 

這回真是不得不說

料真是...夭壽多

讓夏媽瞬間有點擔心起結果來了...

 

【步驟六】:按下電鍋

 

黑啦~這很芭樂的寫法

不過按下那關鍵的按鍵是由小超人出馬的

這樣應該稍稍值得紀錄一下...

 

【步驟七】:繼續攪拌攪拌當好捧友

 

image.jpg

 

特別拍這壓下熟透番茄的一刻...

 

 

image.jpg

 

 

【步驟八】:上菜了!!

 

 

這回因為加入的是奶油

 

奶油玉米的甜香味變得鮮明

因為培根多一些

培根香味也較上次變濃些

至於番茄...

恩~一杯米配一顆番茄的模式果然讓番茄的酸味更鮮明啦

 

也就是說...

未來夏媽下班想發懶時

這種料理方式真的太有變化性啦

還可以少料理好多道菜

哈哈哈

真是強大的誘因勒~

 

image.jpg

 

至於今天的晚餐有多健康與清爽

請見以下

配合超人夏夏的慾望

搭幾塊脆瓜

燙了點青菜

淋點橄欖油+撒點鹽巴

好吃又低負擔...

不賴!大推!!

 image.jpg  

 

   


 

【延伸閱讀

 

 我也來參一腳超夯【整個番茄飯】試作

 

 

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