夏媽與林爸有的沒的生活天地

去年得知「裸市集」開張時一直想前往

這是一個與過往迥異的購物習慣

少了包裝

依個人/家庭的需求量採買

可以自備容器前往採買想購買的量

無單次最少購入量的限制

很適合用來購買用量不多的香料或其他穀物

這回終於利用週末前往一窺究竟

店內滿滿的各式香料、穀物、麵粉類、義大利麵

還有些生活器具

若無自備容器則可於店內購買

或使用店內小塑膠袋（可裝香料）、紙袋（可裝穀物類）裝盛

這回有計畫前往

雖然事前沒決定要買啥

不過準備了幾個適合裝香料的布丁杯與適合裝古物的瓶罐

由左而右拎回了台灣紅藜麥、少量黑芝麻、少量義大利香料與百里香

另外買了些一直很想買的「鷹嘴豆」

在零售的狀態下就可以先一些來試煮、試吃

若大夥兒可接受再提高購買量

在自備容器下還可以有點小優惠

每個容器折抵2元

今天帶了五個就折抵10元

店員會很細心先幫忙秤重容器且貼上標籤

裝盛後重新秤重並扣除原容器的重量

頗喜歡這樣少量零售無過度包裝的概念

想想小時候的柑仔店也常有如此販售的狀態

只是隨著時間演進包裝也進入越加繁複的狀態

不過家裡許多乾糧、香料的用料並不多

這方法可減少後續浪費的可能性

最近開始想嘗試在米飯中加入其他穀物

上週剛在「上下游市集」買了大城小麥、原生紫糯米與糯小米

少量添加試煮後發現超人夏並不排斥

這回在「裸市集」購買「台灣紅藜麥」增加穀物類別

未來餐桌上的風景持續轉變中～

「裸市集」資訊：

ＦＢ：https://www.facebook.com/nkdmarket/

地址：台北市民生東路四段75巷1號

電話：27198809