夏媽與林爸有的沒的生活天地

最近來到了櫛瓜產季

搞清楚這小傢伙叫做「櫛瓜」不過是去年此時的事情

更早幾個月在旅遊中還因為誤認為小黃瓜而買來當早餐生吃

吃得我好生辛苦

後來才發現

原來台灣也有產櫛瓜

而且光乾煎撒點鹽巴就好吃極了

週末看到本產櫛瓜

二話不說立馬買回

一定要來試做個「焗烤櫛瓜」才甘心

不料第一回合準備入烤箱前赫然發現焗烤起司掛點了

逼得只好來到第二回合

因為要入烤箱

這回切得厚厚的

入鍋先乾煎

沒空的話當然直接入烤箱搞定

就是想要這恰恰感覺

不過櫛瓜可沒要吃脆口感

雙面乾煎後

就可以準備進入下一步驟了

細心在每塊櫛瓜撒點鹽巴放上焗烤起司

在上下火180度、預熱10～15分鐘烤箱烤上約15分鐘

就這麼準備上桌了

一咬下真是軟嫩噴汁

堪稱是軟嫩多汁界的代言人

無論早餐或晚餐都好適合上桌

可惜超人夏因為腸胃炎無法跟著一起嗑食

一直在身旁阻止阿木喊出「怎麼這麼好吃！！」的讚嘆聲

還很中肯地指出「你別再說了！你知道我忍得多辛苦嗎？」

哈哈哈

真是太好笑了！！

喔～對了

第一回合因為焗烤起司硬生生掛點了

只好挖出冰箱僅存的一片起司聊表安慰

口感如何？

依舊多汁

可惜就是沒焗烤的協調口味

失敗！

關於櫛瓜這新朋友

可以好好來嘗試不同作法囉